Pladis, sağlıklı atıştırmalık ürünlerinin satışını 2030'a kadar iki katına çıkaracak

Ülker, McVitie's ve GODIVA gibi köklü markaların sahibi olan Pladis, tüketicilerin sağlık bilinçli tercihlerine yanıt verebilmek için kapsamlı bir beslenme stratejisi hayata geçirdi. Şirket, ürün tasarımı ve pazarlama yaklaşımlarını yönlendirecek yeni bir 'Pladis global beslenme modeli' oluşturmuş; bu model, Fransa'nın Nutri-Score, Avustralya'nın Health Star Rating ve İngiltere'nin Nutrient Profile Model gibi uluslararası beslenme değerlendirme sistemlerinden yararlanıyor.

Pladis'in bilim ekibi tarafından geliştirilen bu yaklaşım, ürünlerdeki şeker, tuz ve doymuş yağ miktarını minimize ederken protein ve lif oranını artırmayı amaçlıyor. Şirket, bu hedef doğrultusunda mevcut satış hacminin yaklaşık onda birini oluşturan, dengeli beslenmeye katkısı yüksek ürünlerinin pazar payını 2030 yılına kadar iki katına çıkarmayı taahhüt ediyor. Bu dönüşüm sürecinde, Pladis ürünlerin lezzet kalitesinden taviz vermeyerek yeni tarif geliştirmeler yapacak ve başarılı ürün serilerini yeni pazarlara taşıyacak.

Pladis Ar-Ge Başkanı Dr. Jennifer Moss, inovasyonun asla tattan ödün vermeden gerçekleşeceğini vurgulayarak, tüketicilerin sağlık hedefleriyle lezzet beklentilerinin aynı anda karşılanabileceğine inandıklarını belirtti. Son yıllardaki çalışmaların sonuçları bu kararlılığı pekiştirir nitelikte: İngiltere'deki ürün formülasyonlarından 676 ton şeker çıkarılmış, Hollanda'daki meyveli bisküvilerde şeker ve tuz oranları azaltılırken lif içeriği artırılmış, Türkiye'de ise yüksek protein ve lifli Ülker Go Ahead markası piyasaya sunulmuştur. Son on yılda Pladis ürünlerinde toplamda 5 ton 706 kilo şeker, 28 ton tuz ve 549 ton yağ azaltımı gerçekleştirmiş durumdadır.